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Aluen, un Petit Restó que invita a vivir una experiencia gastronómica diferente

“Mira la gente que va a Aluen, dice q es algo totalmente diferente a lo q hay en Rada” comenta Mito Adano, Cheff e ideólogo del concepto de envuelve a éste particular restó de la Villa Balnearia.

RadaTillyNoticias.com dialogó con el cheff acerca de éste Petit Restó  “la idea que yo tenia del resto era q la gente llegase y se sienta cómoda, en un lugar cálido como si fuese el living de su casa, con un ambiente familiar de amigos Es un proyecto que nos demoro cerca de 5 años hacerlo mes a mes invirtiendo para lograr el ambiente que queríamos” afirmó Adano.

Si bien Mito Adano es un cheff profesional que pasó por las escuelas de alta gastronomía de Mar del Plata, reconoce influencias más íntimas a la hora de describir su cocina “con el tema de la cocina es raro … yo estudie gastronomía en Mardel, pero me influyo mucho la cocina de mi abuela. Así que al momento de abrir el restó, pensé en hacer un mix entre comida bien casera, de casa con, con el  toque gourmet de la alta cocina” afirmó el Cheff responsable de Aluen. El restó abre los días  Martes hasta el Sábado, por el momento sólo de noche.

Aluen se encuentra en Piedra Buena 1748M, de Rada Tilly. Para reservas y más información 0297 404-2107 y por email maximoadano83@gmail.com. También pueden visitar la página de Facebook: https://www.facebook.com/pages/Aluen-Restobar/1496828367256284?fref=ts 
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